https://www.lineameteo.it/viewtopic.php?f=1&t=19960&p=621596#p621596
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Fili
Mar 08 Ott, 2024 13:42

Re: Raccolta Funghi 2024
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[quote user="Cyborg" post="621587"]Una decina di giorni fa...

[img]http://www.lineameteo.it/files/images/609/img_20240927_wa0033.jpg[/img]  

[img]http://www.lineameteo.it/files/images/609/img_20240927_152411.jpg[/img][/quote]

...io vado contro-corrente. Da super appassionato mangiatore di porcini, a me questo fungo piace solo se giovane e piccolo, quando è ancora intatto e tosto. 

I porcini grandi sono tutti mangiati dai vermi (come si vede dalle foto) e spugnosi, pieni di acqua, che alla cottura diventano viscidi e disgustosi.