Sono tutte e due valide secondo me e hanno entrambe come periodo di riferimento la media 1981-2010, dunque la più recente e la più "calda". Credo che quella CFSR postata da Adriatic a occhio sia a maggiore risoluzione e soprattutto quella di Weatherbell ha semplicemente colori più accesi. In particolare osservando bene le legende si vede che l'intervallo tra 0 e -0,5 sulla carta di Adriatic è bianco, mentre su quella di weatherbell postata da te è già azzurrino chiaro da -0,25 in giù, avendo una scala reale di 0,25 in 0,25 invece di 0,50 in 0,50 dell'altra, per questo tutti i colori (anche quelli rossi sulla Russia) sono più accesi.